Modekrankheit: Lactose-Intoleranz

«Ich vertrage keine Milch.» – «Ach, Du auch?» Wer sich testen lässt hat gute Chancen auf «Erfolg». Beschwerden kommen oft erst nach der Diagnose.

 

Lactose, der Milchzucker, wird im menschlichen Körper nur mit Hilfe von Lactase (einem Enzym) aufgespalten und verdaut. Dieses Enzym ist wie jeder Stoff im Körper, irgendwann erschöpft. Bei betroffenen einer Lactose-Intoleranz früher, bei anderen später. Die wenigsten reagieren wirklich mit Blähungen und anderen Effekten, woran oft nicht die Lactose sondern eine Allergie Schuld sein kann. Lactase gibt es auch in Drageeform im Drogeriemarkt nebenan. Manchmal ist auch Kasein (das Milchprotein) für die Beschwerden verantwortlich.

 

Wer aber Lactase wenig braucht, weil er Lactose wie ein verrückter meidet, der produziert auch immer weniger davon. Stress oder eine Erkältung schlägt bekanntlich auf den Magen und kann die Beschwerden zusätzlich verstärken. Wenn dann irgendwo ein wenig Butter oder Sahne eingerührt wurde, leiden die betroffenen sofort unter Beschwerden und fühlen sich bestätigt…

 

«Die Dosis macht das Gift!»

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